Min greske olivenlund

kr 429

Stian Bromark

Det er november i olivenlunden i Neo Chorio på Kreta, og innhøstingen er et blodslit fra morgen til kveld. Stian Bromark har kjøpt sin egen lund på den greske øya fordi han ville lære mer om dyrkingen av oliventrær og hvordan førsteklasses olivenolje produseres. Men avlingen denne høsten er den dårligste på lang tid, på grunn av klimaendringene.

Olivenolje har smurt sivilisasjonens utvikling i tusenvis av år og er blitt brukt til mat og medisin, lys og varme og parfyme og såpe. Over 80 prosent av verdens spiseoliven og olivenolje produseres i dag rundt Middelhavet. Den ypperste oljen regnes som medisinsk kosttilskudd, og middelhavsdietten er flere ganger blitt kåret til verdens beste.

På Kreta har Bromark møtt bønder, produsenter og eksperter som i boka forteller om hvordan tørke, flom og hete påvirker hele Europas matfat. Selv måtte han kjøpe flere trær for å få nok frukt til å lage olje, og skaffer seg også et gammelt, falleferdig steinhus på øya. Min greske olivenlund er en personlig og inspirerende fortelling om historie og kultur, miljø og politikk og – ikke minst – mat og helse.

Les utdrag fra boken her

Omtale

«Det er en saga om livet selv, og alt som er vakkert, og alt som er truet. Den åpner for dypere erkjennelse. […] en svært leseverdig bok om Hellas, og især øya Kreta. […]  teksten, flyter fint, er humoristisk, og med god metaforbruk og vellykket filosofisk poding. […] Her synes jeg Bromark er på sitt beste, der han gjennom flere eksempler viser hvordan lokale klimaendringer påvirker velgerdemografien i hele Europa. […] Det er bare å finne seg et oliventre, eller et hvilket som helst treslag, og omfavne det av hele ditt hjerte! Og ta gjerne med deg Bromarks bok i sekken. Slå du deg ned i skyggen og nyt livsvisdommen.» – Andrew Kroglund, Ny tid

«For denne boka handler om så mye mer enn oliven sjøl om det sjølsagt er den grønne tråden i fortellingen. Det kanskje fineste av alt er at han bringer seg sjøl inn i historien. […] Måten Bromark veksler mellom det dypt personlige, og til tider både sjølironiske og morsomme, er definitivt det som gjør denne boka til en fin leseropplevelse. Dette er fortellende sakprosa på sitt beste. Konkret og abstrakt, jordnært og reflektert på samme tid.» – Jan-Erik Østlie, Fri fagbevegelse

«Bromarks bok stopper ikke ved den pittoreske drømmen. Den viser også hva som skjer når ønsket om et annet liv møter virkeligheten. Med klimaendringer, uforutsigbar natur og sårbarhet. Alt det vakre og viktige som er utsatt, som vi kanskje altfor lett tar for gitt. […] Gjennom oljen, trærne og arbeidet rundt dem åpner Min greske olivenlund en større fortelling om hva et godt liv kan være, og hva som skjer når naturen ikke lenger kan tas for gitt. Det er en bok som minner oss om hvor små vi er i møte med naturen og historien. Og det kjennes egentlig ganske godt.» – Amanda Bahl, amandabahl.com

«Det er en morsom fortelling. Bromark skriver med et selvironisk blikk på hvordan nordboerne prøver seg, med solid flyskam men med genuint ønske om å forstå næringen og naturen, og dermed også hele kulturhistorien rundt oliven.» – Torolf Kroglund

 

Fakta

Innbinding

Innbundet

Utgivelsesår

2026

ISBN

9788282263504

Antall sider

262

Go to Top